Apulaisravintolapäällikkö

Lillan Hotel & Kök kasvaa ja kehittyy – nyt sinulla on mahdollisuus tulla mukaan rakentamaan sen menestystä seuraavassa tarinan luvussa!

Olemme viiden pienosakkaan omistama, Tampereen ainoa boutique-hotelli sekä monipuolinen ja laadukas ravintola, jossa yhdistyvät kodinomaisuus, lämmin ylellisyys ja henkilökohtainen, läsnäoleva palvelu. Yritys tunnetaan vahvasta kasvusta sekä modernista ja kannattavasta toimintamallista, joka nojaa strategiseen johtamiseen, jatkuvaan kehittämiseen ja korkeaan asiakastyytyväisyyteen. Etsimme apulaisravintolapäällikköä toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen vastaamaan ravintolamme operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta sekä kehittämään asiakaskokemusta yhdessä sitoutuneen tiimin ja esihenkilöiden kanssa.

Apulaisravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta, henkilöstön johtamisesta, perehdyttämisestä ja työvuorosuunnittelusta, asiakaskokemuksen ja palvelun laadun varmistamisesta, ravintolapalveluiden, tapahtumien ja tilaisuuksien johtamisesta, niiden ja tuotteidemme kehittämisestä yhteistyössä johtotiimin kanssa sekä taloudellisesta työskentelystä, myynnin ja kannattavuuden kehityksestä. Myös toimintaympäristön ja tilojen kunnossapito sekä työsuojeluvelvoitteiden ja viranomaisvaatimusten noudattaminen ovat osa päivittäistä työskentelyäsi.

Etsimme sinua, joka omaat vahvaa kokemusta ravintola-alan esihenkilö- tai johtotehtävistä Johdat henkilöstöä vahvalla organisointikyvyllä, vastuullisuudella ja vahvistaen koko tiimiä. Vastuullista ja ratkaisukeskeistä työotetta, sekä vahvaa asiakaspalvelu- ja palveluliiketoiminnan ymmärrystä. Ymmärrät taloudellisen johtamisen ja yhdistät sen laadukkaisiin palveluihin ja asiakaskokemuksiin. Puhut sujuvaa suomen ja englannin kieltä.

Eduksi katsotaan aiempaa kokemusta hotelli- ja/tai ravintolaympäristössä työskentelystä sekä intohimoa pienten elämysten luomiseen kaikissa palveluissamme, ruoka- ja juomatuotteita ja tapahtumia kohtaan.

Tarjoamme sinulle näköalapaikan ja vahvan roolin kasvavassa, modernia palvelualan toimintaa ja kannattavaa liiketoimintaa tuottavassa yrityksessämme. Mahdollisuuden vaikuttaa, kehittää ja jättää jälkesi ainutlaatuiseen konseptiin, inspiroivan työympäristön poikkeuksellisessa ja historiallisessa miljöössä sekä ammattitaitoisen ja motivoituneen työyhteisön, yrityksemme resurssit ja kilpailukykyisen palkkauksen kokemuksen mukaan.

Työ alkaa sopimuksen mukaan.

Lähetä hakemuksesi ja CV:si osoitteeseen operatiiviselle johtajallemme lasse@lillan.fi tai toimitusjohtajallemme mirella@lillan.fi viimeistään 23.10.

Hakemuksia käsitellään hakuaikana ja paikka täytetään sopivan hakijan löydyttyä.