Förstekock till skolfartyget T/S Gunilla

Proffskök med havsutsikt – och ett uppdrag som gör skillnad

Vill du leda ett kök där kvalitet, hantverk och laganda står i centrum – och där varje dag bjuder på nya vyer till havs? Nu söker vi en förstekock till skolfartyget T/S Gunilla, där du får kombinera professionell matlagning med ett unikt äventyr till sjöss.

Din vardag ombord

Som förstekock har du helhetsansvar för planering, inköp och tillagning av måltider till cirka 55 personer – elever, lärare och besättning.

Du arbetar tillsammans med andrekocken och leder två elever i byssan, vilket ger dig möjlighet att inspirera andra och utvecklas i ditt ledarskap.

Du lagar god, näringsrik och varierad mat med omtanke och kreativitet – även när förutsättningarna till havs varierar.

Vi tror att du

Har kockutbildning och erfarenhet av professionell matlagning Gillar ansvar, struktur och tempo Trivs med att leda och utveckla andra Brinner för smak, råvaror och hållbarhet Trivs i en miljö med gemenskap och engagemang

Kockutbildning Certifikat Fartygskock Läkarintyg för sjöfolk Basic Safety (STCW)

Varför Gunilla?

Ansvar & frihet: Du planerar menyn och styr köket Ledarskap & lärande: Coacha elever och sätt tonen i byssan Gemenskap: Ett sammansvetsat team där alla bidrar Upplevelsen: Ett jobb du kommer att minnas – och växa i

Om arbetsplatsen

I Öckerö kommun bor cirka 13 000 invånare och kommunen som arbetsgivare har cirka 1100 anställda. Tillsammans lever och verkar vi i en kommun som består av tio bebodda öar.

Öckerö kommuns vision handlar om att vara en levande skärgårdskommun; med en hållbar utveckling, närhet till storstaden och samtidigt ett lokalsamhälle med närhet till varandra. Öckerö kommun har goda resultat inom bland annat företagsklimat och som bostadsort. Goda arbetsmöjligheter i både kommun och näringsliv, ett rikt fritidsliv, trygghet och bra resultat i verksamheterna bidrar till att Öckerö kommun är en bra plats att leva och bo på.