Kock till Gärdesskolorna

Välkommen till oss.Gärdesskolorna är två enheter, Olaus Petriskola F-3 skola och Gärdesskolan F-9 skola. Det är sammantaget 650 elever. Vi håller till på trevliga Östermalm. Lättillgänglig arbetsplats med närhet till buss och t-bana.

Mer information hittar du på vår hemsida: https://grundskola.stockholm/hitta-grundskola/grundskola/gardesskolan

Vi erbjuder välfungerande skolor med engagerade elever och medarbetare.Ett starkt kollegialt samarbete och en kultur som präglas av tillit, delaktighet och utveckling.Din rollFörbereda skolans måltider tillsammans med övriga medarbetare i skolrestaurangen.Delta i det dagliga arbetet med egenkontroll enligt HACCP och stadens riktlinjer samt säkerställa god hygien och säker livsmedelshantering.Arbeta aktivt för att minska matsvinn och verksamhetens klimatpåverkan.Ta emot, kontrollera och hantera leveranser samt säkerställa att kök och matsal hålls välorganiserade och i god ordning.Skapa en positiv måltidsupplevelse genom ett serviceinriktat och professionellt och bemötande av elever, medarbetare och andra matgäster.Delta aktivt i arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost.Bidra till utvecklingen av skolmåltiden tillsammans med kollegorDin kompetens och erfarenhetVi söker dig som har:Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Goda kunskaper i svenska språket, i såväl tal som skriftGod datorvanaÄr självgående och kan jobba självständigt.Stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltiderÄr en duktig smaksäker matlagareMinst 5 års erfarenhet av att arbeta i storkök som kockHar dokumenterad utbildning i livsmedelshygien eller motsvarande samt HACCP