Kokki - Bliss Bar and Grill

**KOKKI – BLISS BAR & GRILL, JÄTKÄSAARI**

Uusi **Bliss Bar & Grill** avaa ovensa Helsingin Jätkäsaaressa marraskuussa, ja etsimme nyt osaavia ja motivoituneita **kokkeja** osaksi uutta tiimiämme.

Tarjolla on sekä **kokoaikaisia että osa-aikaisia työsuhteita**, ja työn aloitus on joustavasti marraskuun aikana.

Bliss Bar & Grillissä tarjoamme arkisin lounasta sekä iltaisin ja viikonloppuisin à la carte -ruokaa. Lisäksi järjestämme yksityistilaisuuksia ja catering-palveluita. Uudessa ravintolassa pääset mukaan rakentamaan toimintaa ja työyhteisöä aivan alusta lähtien.

**Työtehtävät**

Kokin tehtäviin kuuluu monipuolisesti ravintolakeittiön työtehtäviä, kuten:

• lounas- ja à la carte -annosten valmistaminen

• ruoan esivalmistelu ja keittiön päivittäiset työtehtävät

• laadusta, hygieniasta ja omavalvonnasta huolehtiminen

• erityisruokavalioiden huomioiminen

• yhteistyö muun keittiö- ja salihenkilökunnan kanssa

Tehtävänkuva voi osaamisen ja kokemuksen mukaan sisältää myös osallistumista ruokalistojen ja keittiön toimintatapojen kehittämiseen.

**Työn edellytykset**

• aikaisempaa kokemusta ravintolakeittiöstä ja/tai alan koulutusta

• kykyä työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä

• huolellista, tehokasta ja vastuullista työotetta

• hyvää ymmärrystä hygieniasta ja erityisruokavalioista

• voimassa olevaa hygieniapassia

• valmiutta työskennellä myös iltaisin ja viikonloppuisin

• riittävää suomen ja/tai englannin kielen taitoa työtehtävien hoitamiseen

Arvostamme kokemusta **à la carte -keittiöstä ja/tai lounasruokailusta** sekä kiinnostusta osallistua ruokalistojen ja toiminnan kehittämiseen.

**Mitä meillä on tarjolla?**

Pääset mukaan uuden ravintolan tiimiin heti toiminnan alusta lähtien. Työ on monipuolista ja vaihtelee lounaan ja à la carten välillä.

Haluamme rakentaa työyhteisön, jossa hyvä yhteistyö, rento ilmapiiri ja laadukas tekeminen kulkevat käsi kädessä. Toivomme työntekijöiltämme oma-aloitteisuutta ja vastuullisuutta, ja tarjoamme mahdollisuuden vaikuttaa uuden ravintolan toimintatapoihin ja kehittymiseen.

Työsuhteita on tarjolla **kokoaikaisina ja osa-aikaisina**.

Palkkaus määräytyy **MaRa-alan työehtosopimuksen sekä tehtävän, osaamisen ja kokemuksen mukaan**.

Hakeminen

Lähetä meille lyhyt hakemus ja CV. Kerro hakemuksessasi:

• etsitkö kokoaikaista vai osa-aikaista työtä

• milloin pystyisit aloittamaan

• lyhyesti aikaisemmasta kokemuksestasi ravintolakeittiössä

**Työpaikka:** Bliss Bar & Grill, Jätkäsaari, Helsinki

**Työsuhde:** kokoaikainen / osa-aikainen

**Aloitus:** joustavasti marraskuun aikana

**Come build something new with us. Welcome to Bliss!**