Restaurant Manager

Vill du vara med och göra Brödernas Telefonplan till en självklar mötesplats?Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team?Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig!Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang – en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka. Om rollenSom Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team.Du kommer bland annat att:Leda, coacha och utveckla teametAnsvara för restaurangens drift och resultatSäkerställa hög service och kvalitetArbeta aktivt med försäljning och gästflödeAnsvara för bemanning, rutiner och kostnaderFölja upp nyckeltal och driva förbättringarBygga relationer med gäster och lokala aktörer Vem är du?Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor.Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat. Vi ser gärna att du:Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhetÄr trygg i att leda andraGillar försäljning och affärerÄr strukturerad och ansvarstagandeTrivs när tempot är högtHar lätt för att skapa relationerVill utvecklas och utveckla andra Var med och utveckla TelefonplanVi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling. Vad erbjuder vi?Ett stort eget ansvarMöjlighet att påverka restaurangens utvecklingStöd från distriktschef och organisationenMöjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdriftEn energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig!Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.