Arbetsledare till våra gymnasiekök i Kungsbacka

Vill du leda människor, skapa struktur i en komplex vardag och vara med och utveckla måltidsverksamhet som varje dag berör tusentals barn och ungdomar? Vi söker nu två arbetsledare till våra tillagningskök på Aranäs gymnasium och Elof Lindälvs gymnasium. Rollen som arbetsledare hos oss Som arbetsledare har du din huvudsakliga placering på ett av gymnasierna och blir en central person i den dagliga verksamheten. Du leder arbetet nära medarbetarna och skapar struktur, tydlighet och trygghet i vardagen. Du arbetar nära enhetschef, men rollen innebär inte formellt chefsansvar. Ditt uppdrag är att leda verksamheten i vardagen. Du har mandat att prioritera, samordna och fördela det dagliga arbetet och förväntas fatta de operativa beslut som krävs för att verksamheten ska fungera. För oss innebär arbetsledning ett synligt och närvarande ledarskap, framför allt under produktion och lunch. Du skapar förutsättningar för medarbetarna att lyckas, följer upp det vi tillsammans har kommit överens om och ser till att arbetet går från beslut till genomförande. Tillsammans med dina kollegor bidrar du till att produktion, matsal, bemanning och logistik fungerar som en helhet. Du är också med och skapar välkomnande gymnasiematsalar med ett gott bemötande och säkerställer att rätt måltid kommer till rätt plats vid rätt tid. Som arbetsledare blir du samtidigt en viktig del i att fortsätta utveckla både våra arbetssätt och våra måltidsmiljöer. I uppdraget ingår bland annat att: leda och fördela det dagliga arbetet i produktion och matsal arbeta tillsammans med verksamhetens kompetenser kring produkter, menyer, specialkost och produktion planera bemanning och hantera kortare frånvaro och behov av vikarier hålla ihop beställningar, produktionsvolymer, transporter och leveranser till mottagande verksamheter samverka med skolledning, elever, mottagande verksamheter, lokalvård, fastighet och andra samarbetspartners följa upp arbetssätt, kvalitet, egenkontroll, matsvinn, ekonomi och resursanvändning driva förbättrings- och utvecklingsarbete tillsammans med medarbetare och enhetschef identifiera arbetssätt och processer som kan förenklas, förbättras eller utvecklas digitalt.

Din profil Som person är du en trygg och tydlig ledare som skapar tillit och får människor med dig. Du planerar och organiserar arbetet på ett sätt som ger gruppen rätt förutsättningar att lyckas. Du tar ansvar, arbetar självständigt och följer upp så att det du påbörjar också blir genomfört. När tempot är högt eller förutsättningarna förändras står du stadigt, prioriterar och fattar de operativa beslut som behövs för att verksamheten ska fungera. Samtidigt är du lyhörd, prestigelös och relationsskapande. Du kommunicerar på ett tydligt och pedagogiskt sätt och bidrar till arbetsglädje, samarbete och utveckling. Du vågar prova nya arbetssätt och ser misstag som en möjlighet att lära och förbättra. Du uttrycker dig väl på svenska i tal och skrift, då det krävs i det dagliga arbetet. Stor vikt kommer att läggas vid din ledarförmåga och personliga lämplighet. Vi söker dig som har: arbetslivserfarenhet som kock inom storkök, måltidsverksamhet eller annan större livsmedelsproduktion arbetslivserfarenhet av att arbetsleda eller leda andra i den dagliga verksamheten arbetslivserfarenhet av att samordna parallella flöden inom exempelvis service, produktion eller logistik god digital förmåga och lätt för att sätta dig in i nya verksamhetssystem.

Det är meriterande med arbetslivserfarenhet av: logistik förändringsarbete ekonomisk uppföljning digital verksamhetsutveckling livsmedelssäkerhet.

Läs gärna mer om oss Aranäs och Elof Lindälv är två av våra stora tillagningskök och viktiga produktionsnav för Måltider i Kungsbacka kommun. Måltider handlar om mer än maten på tallriken. För oss handlar det också om bemötande, trygghet, service och om att skapa miljöer där våra gäster vill vara och äta. På Aranäs gymnasium finns cirka 1 400 inskrivna elever. Köket producerar varm mat till den egna skolan och levererar dessutom måltider till 26 andra matsalar runt om i kommunen. På Elof Lindälvs gymnasium finns cirka 1 600 inskrivna elever. Köket har bland annat ett omfattande uppdrag inom kallmatsproduktion och levererar måltider till 12 andra matsalar, med stora produktionsvolymer. Maten i förskolan och skolan | Kungsbacka kommun Förvaltningen för Service | Kungsbacka kommun Vårt erbjudande och övrig information Vi erbjuder två tillsvidareanställningar på heltid med start enligt överenskommelse. Vill du veta mer om hur det är att arbeta hos oss är du välkommen att kontakta oss eller läs mer på vår hemsida här: Att jobba hos oss | Kungsbacka kommun Bakgrundskontroller kan komma att genomföras innan anställning. Intresserad? Kul! Varmt välkommen med din ansökan senast 11 oktober. I din ansökan ska du endast bifoga ditt CV och tillsammans med det kommer du besvara ett antal frågor som blir en del i vår urvalsbedömning. Vill du ta del av lönestatistik för befattningen samt de kollektivavtal och anställningsförmåner som gäller i Kungsbacka kommun? Följ länk nedan: https://kungsbacka.se/foretagande-och-jobb/jobb/att-jobba-hos-oss Saknas lönestatistik för den befattning du söker kommer du att få del av den under rekryteringsprocessen. Inför rekryteringsarbetet har Kungsbacka kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter eller liknande.