Kock till anstalten Sörbyn

I Sörbryn har vi en naturskön miljö med närheten till djur och hav. Här har du tillgång till personalgym och möjlighet att köpa lokalproducerade produkter, allt från skärbrädor till mat. Du kommer till en öppen miljö med nya och fräscha lokaler i kombination med ett samhällsviktigt uppdrag.

För dig som vill vara med och skapa en vardag där matlagning gör skillnad söker vi nu en kock till anstalten Sörbyn. Varmt välkommen med din ansökan redan idag!

Som kock lagar du mat till de intagna på anstalterna och häkte. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som gemensam planering, inköp, tillagning av lunch och middag samt hantering av frukostbeställningar. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning och hantering av specialkost ingår. Arbetet sker i samverkan med övrig personal i köket samt personal i andra funktioner. En viktig del av det dagliga arbetet innebär att handleda klienter i köket.

Du får en introduktion när du börjar och kommer att fortbildas vidare med utbildningar som krävs för tjänsten.

Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevantFörmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenskaB-körkort

Det Är Även Meriterande Med

Erfarenhet av att arbeta i storkökErfarenhet av att arbeta med egenkontrollerErfarenhet av att arbeta med specialkostRelevanta språkkunskaper

För att ansöka denna tjänst vänligen klicka här: https://kriminalvarden.varbi.com/what:job/jobID:967080/