Kokki

Kokkina olet osa Kolmen kampuksen urheiluopiston ravintolatiimiä Kisakallion kampuksella. Valmistat laadukasta ruokaa monipuolisiin asiakastilanteisiin ja huolehdit osaltasi siitä, että asiakkaidemme ruokailukokemus on onnistunut.

**Kokin tehtäviin kuuluu:**

• Laadukkaan, monipuolisen ja vaihtelevan buffetruoan valmistus. Valmistamme ruoat itse laadukkaista raaka-aineista.

• Maistuvien ja modernien kasvisruokien sekä raikkaiden ja houkuttelevien salaattikokonaisuuksien valmistus.

• Tarjoilujen valmistaminen Kisakallion kampuksen tiloissa järjestettäviin monipuolisiin yksityis- ja yritystilaisuuksiin.

• Erikoisruokavalioiden ja allergioiden huolellinen huomioiminen ruoanvalmistuksessa.

• Tiivis työskentely yhteistyössä ravintolatiimin ja kampuksen muiden tiimien kanssa.

**Edellytykset tehtävässä onnistumiseen:**

• Vankka kokemus ja ammattitaito buffet- ja tilaustarjoilusta.

• Kyky työskennellä organisoidusti ja kunnianhimoisesti myös kiireessä.

• Oma-aloitteinen ote, joustavuus ja hyvät tiimityötaidot.

• Positiivinen ja ammatillinen asenne sekä halu kehittyä yhdessä tiimin kanssa.

• Sujuva suomen kielen puhe- ja kirjoitustaito, joka on välttämätön edellytys tehtävässä menestymiseen.

• Voimassa oleva hygieniapassi

• B-ajokortti ja oman auton käyttömahdollisuus ovat välttämättömiä Kisakalliossa työskenteleville