Köksbiträde, extra personal, på Mälarbackens kök och Marys café

Välkommen till oss

Arbetstiden är dagtid på vardagar och helger i vårt kök och på Marys café, Mälarbackens vård- och omsorgsboende. Våra kockar lagar cirka 1200 portioner dagligen, till större delen husmanskost och med ett fokus på hållbara måltider. Maten levereras till vård- och omsorgsboenden, hemtjänst och dagliga verksamheter. I Marys café säljer vi enklare rätter och hembakat kaffebröd.

Din roll

Du ansvarar för samtliga arbetsuppgifter för ett köksbiträde i vårt kök och Marys café. Arbetet innebär bland annat varumottagning, förberedning av grönsaker, packning av måltider i kantiner och matlådor, packning av värmevagnar, allmän köksstädning och diskning. Dessutom stöttar du kockarna med tillagning av dagens måltider.

I Marys arbetar du med samtliga arbetsuppgifter som finns i ett café. Caféet riktar sin verksamhet till våra boende och anhöriga i första hand.

Din kompetens och erfarenhet

Har examen från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig utbildning alternativt en längre erfarenhet av arbete i storkök.Har kännedom om livsmedelslagstiftningen. Har erfarenhet av arbete i café och/eller storkök.Är noggrann, ansvarstagande och arbetar självgående.I stressade situationer är stabil och fokuserar på rätt saker.Har en god kommunikation och har ett bra samarbete, då det är viktigt att arbetet i köket ska fungera, men även mot våra gäster och personal som kommer till Marys café.Är serviceinriktad.